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西餐厅的菜单祥解

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1#
发表于 2009-3-8 10:42:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

加索焖鸡排香菜碎末配德式浓酱 (全熟/七分熟/五分熟/四分熟/三分熟)- 白斩鸡

法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)

甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)

五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)

法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)

特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)

木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)

蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)

意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)

珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)

墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)

芝士浓酱伴意大利面条(热干面)

陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)

墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)

鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 (麻辣烫)  

[ 本帖最后由 jsjfxx 于 2009-3-8 10:44 编辑 ]
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2#
 楼主| 发表于 2009-3-8 10:43:15 | 只看该作者
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉)  
      
爆油葱香干煸五花肉 (回锅肉)  
      
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)  
      
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 (肉夹馍)  
      
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 (凉粉)  
      
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 (毛血旺)  
      
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇  

酱汁/特选酱香豆腐精炸佐  
      
芙蓉蒜醋汁 (油炸臭豆腐)  
    
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 (榨菜蛋汤)  
      
红椒酱爆微型河鲜配姜茸酸汁 (小龙虾)  
      
特制烟熏蜜汁辣味干鸭片 (酱板鸭)  
    
法式甜酸西红柿片配黄油鸡蛋粒 (番茄炒蛋)  
      
冷翠青葱段配盐渍蒸豆碎 (大葱蘸酱)  
      
意式番茄鸡蛋浓汤浇通心粉 (鸡蛋打卤面)  
    
3#
 楼主| 发表于 2009-3-8 10:45:00 | 只看该作者
铁板特煎外十分熟内七分熟碎牛扒佐青椒段洋葱块 (铁板牛肉)  
      
冰镇西贡生虾佐苏格兰威士忌 (醉虾)  
      
高加索焖鸡排香菜碎末配德式浓酱 (全熟/七分熟/五分熟/四分熟/三分熟) (白斩鸡)  
      
百分百原汁澳洲玉子水晶冻 (蒸蛋羹)  
      
泰式翡翠精焖水晶饭 (绿畦香稻粳米饭)  
      
法式闷烧水生蜗牛佐辣椒蒜汁 (辣田螺)  
      
中式炸面包 (油条)  
      
特制甜糯米配日式蜜豆沙及八色澳洲香焙干果(八宝饭)  
      
秘制酱渍猪排泰国香糯米寿司 (肉粽子)  
        
翡翠豆蓉酥皮夹心松饼 (绿豆糕)  
        
黄色毒药鸡尾酒 (雄黄酒)  
      
吮指蛋香超薄碎蔬铁板Q饼夹销魂麦香脆饼 两款经典酱汁可供选择  
――-滨田酷感黄豆浓汁  
――-特调墨西哥辣椒烩酱 (煎饼果子)
4#
 楼主| 发表于 2009-3-8 10:45:18 | 只看该作者
特浓肉孜酱青葱拌意面 (杂酱面)  
      
特调浓香酱蘸皇家白玉冰珂 (beancurd)(凉拌豆腐)  
        
明前安溪茶蕊煎怀玉百合 (铁观音炒百合)  
        
特制北冰洋鳕鱼汁至鲜布丁 (鱼冻)  
      
西班牙热辣风情茴香桂皮油灼鱼排 (水煮鱼)  
      
法式松脆芝麻小烤饼配墨西哥特制油煎香面卷 (烧饼夹油条)  
      
意式酱汁淋细面饼包裹浓香美国小肥牛 (牛肉锅贴)  
      
泰国翡翠珍珠梗卷中式黄金炸脆饼(甜/咸)(瓷饭团)  
        
特制西班牙浓香茄汁烩日式香Q小猪肉条 (茄子排条)  
      
传统烤茄瓜红烩浓香肉汁(肉沫茄子)  
      
西班牙青椒红烩利大意小牛眼肉片 (青椒炒肉)  
      
特调美味酸甜汁烩澳大利亚小尖椒 (虎皮青椒)  
    
精制小麦面饼包裹浓汁肉眼扒 --- 肉包子  
    
中式松花蛋烩特选猪肩肉配水晶香稻浓汤 --- 皮蛋瘦肉粥  
    
白水炖煮精选五花肉配橄榄油油滚墨西哥特大青辣椒(青椒回锅)  
        
意大利秘制风味水煮五花肉爆鲜青椒(水煮肉片)
5#
 楼主| 发表于 2009-3-8 10:45:46 | 只看该作者
原来如此!!!
6#
发表于 2009-3-8 22:41:19 | 只看该作者
高明。是在是高。
7#
发表于 2009-3-9 09:43:00 | 只看该作者
谢谢分享!!!!
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